Maisbutter

1 Tasse gekochten Gemüsemais - ich nehme TK-Ware, aber es geht auch gut Mais aus dem Glas
1/2 Tasse Kokospaspel
Knoblauchpulver
Kräutersalz

Mais In Moulinette, Mixstab o.ä. zerkleinern, je feiner umso besser
Kokosraspel fein mahlen und beides mischen.
Mit Knoblauchpulver und Kräutersalz abschmecken.

Man kann es auch nur mit Salz abschmecken, finde ich fast noch besser.


Variante aus "Das große Handbuch der vegetarischen Vollwert-Ernährung"