Süßkartoffel mit Tomate

Das ist so eine typische "was hab ich im Kühlschrank und was muß weg" -Suppe.

Eine Büchse Pizzatomaten o.ä., ca. 400g Süßkartoffeln, gekochte Dinkelbandnudeln o.ä., Gemüsebrühpulver, Salz, Crema di balsamico al cacao (na, ja, oder so was ähnliches), 2-3 EL Ibi-Hot o.ä., TK-Kräuter oder frische Kräuter nach Geschmack

Geschälte und gewürfelte Süßkartoffeln mit den Tomaten, 2 TL Gemüsebrühpulver und Wasser aufkochen ( 1mal die Tomatenbüchse gefüllt ) und 20 Min. köcheln lassen. Pürieren.
Ibi und Kräuter unterrühren, mit Salz und Balsamico Creme abschmecken.
Zum Schluß die weichgegarten Nudeln unterheben (Rohgewicht ca. 50g)